مندي لحم


المكونات:

مكونات المندي

قطع لحم بالعظم

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة صغيرة صفار زعفران

ربع كوب ماء بصل

نصف كوب ماء

مكونات ارز المندي:

3 ملعقة كبيرة زيت 

1 ملعقة كبيرة سمن

1 بصلة صغيرة

بهارات صحيحة

فلفل حار 🌶

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

3 ونصف كوب ارز بسمتي

5 كوب ماء مغلي

مكونات السحاوق:

4 طماطم

1 فلفل

2 ثوم

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

رشة ملح





إقرأ من المصدر

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *