محشي الكرنب أحلى أكلة تدفي في برد الشتا🌧 بخلطة رهيبة وسر التسوية الصح بدون ما يفك او يعجن.! تعلميها على طريقة الشيف هبة ابو الخير
المقادير
للتسبيكة:
نصف كيلو عصير طماطم بالقشر غير مصفاة
4حبات بصل وسط
نصف كوب زيت
معلقة كبيرة سمنه بلدي او زبدة
معلقة صغيرة من الكمون / الكسبرة الجافة / الملح
معلقة صغيرة سكر
نص معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
باقي إضافات الخلطة:
ربع كوب زيت
1 حبة بصل 🧅 ني
شبت / كسبرة
معلقة صغيرة من الكمون / الكسبرة / الملح
رشة فلفل أسود
نص كيلو رز مصري مغسول بدون نقع
الشوربة / هي مرق اللحم او الدجاج او الخضار مصفي جيدا ويفضل يكون فيه نسبه دسم نوعا ما
فيديو الوصفة: