صدر دجاج مقطع الي شرائح (750 جم)
بصل مقطع الي شرائح
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب خل أحمر (خل التفاح)
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات شاورما
نصف ملعقة صغيرة كمون
الطريقة :
ضعي في وعاء شرائح الدجاج والبصل أضيفي الزيت والخل نكهي بالملح، الفلفل الاسود، بهارات الشاورما، والكمون قلبي المكونات جيداً حتي تتداخل .
ضعي الشاورما مع التتبيلة في صينية فرن غير لاصقة، أدخلي الصينية فرن محمي مسبقاً علي حرارة متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتي ينضج اللحم .
بالهنا والشفا
