تعلمي طريقة عمل اللحمة الستيك بالبصل.. مع البصل المقلي الشهي قدمي ستيك اللحم على سفرتك الغنية لتتميزي بأطباق لذيذة دائماً

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

ملح – ملعقة صغيرة ونصف

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

لحم ستيك – 4

زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة

بصل مقطع الى شرائح – 2

زبدة – ملعقة كبيرة

ماء مغلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- نكّهي قطع اللحم بالملح والفلفل الاسود.

2- في مقلاة، حمّي ملعقتان من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي الستيك.

3- أتركيها حتى يتبدّل لونها ثم اقلبيها للجهة الأخرى حتى يتبدّل لونها.

4- ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

5- في المقلاة نفسها ضعي البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت. قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.

6- ضعي اللحم على البصل، زيدي الزبدة وقلبي المكونات مدة 5 دقائق على النار.

7- أغمري المكونات بالماء المغلي. غطي المقلاة وأتركي المكونات حتى تنضج على النار ويجف الماء.

8- قدمي اللحمة الستيك بالبصل في طبق على سفرتك. نصائح تضمن لك طبخ الستيك بطريقة مثالية طبقيها على طريقة موقعنا.