مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

مقادير عجينة البيتزا:

دقيق – كوبان ونصف

ماء دافئ – كوب

خميرة فورية – ملعقة كبيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

مقادير حشوة البيتزا:

صلصة رانش – ثلثا كوب

ثوم مفروم – فصّان

جبن موزاريلا مبشور – كوبان

جبن شيدر مبشور – نصف كوب

صدر دجاج مشوي ومقطّع إلى مكعبات – 1

طماطم مفرومة – كوب

بصل أخضر مفروم – ربع كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الماء، الخميرة، الزيت، السكر والملح. أخلطي المكونات حتي تحصلي علي عجينة متماسكة.

2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتي تصبح مسطحة.

4- ضعي العجينة على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. أضيفي صلصة الرانش، الثوم، الدجاج، الطماطم والبصل الزخضر. زيدي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.

5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!