المحشي على الطريقة الحلبية.. المحاشي من أشهر الأطباق في بلاد الشام والبلاد العربية عامة، وتتميز بتعدد حشواتها وطرق تحضيرها جربي طريقة المحاشي على اصولها في عزوماتك وأبهري ضيوفك
المقادير:
كوسا
فليفلة
باذنجان
كيلو رز
بندوراية
ملعقة صغيرة بهار
2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة
عصير ليمون
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
نصف كيلو لحمة
صوص بندورة
ملح حسب الرغبة
