الكبة اللبنية الشامية عالأصول مع كل أسرارها وتفاصيلها خطوة بخطوة مع تعليم كيفية تشكيل القرص


المقادير 

نصف كيلو برغل ناعم /كوب برغل اسمر ..كوبين برغل أبيض/

ربع كيلو لحمة هبرة 

بصلة وسط 

ملعقة كبيرة ملح 

ملعقة صغيرة فلفل اسود 

الحشوة :

ملعقة سمنة 

نصف كيلو لحمة غنم مدهنة 

فلفل اسود ..ملح ..

نصف كوب جوز مجروش 

2 كبلو لبن /زبادي..ياغورت،/

4ملعقة كبيرة نشا بودرة 

رشة ملح ..

كوب حليب سائل





إقرأ من المصدر

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *