المقادير:
كوبان من الحليب
كوب شاي سميد
كوب شاي سكر
1 باكيت فانيلا
1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1 باكيت كريمة خفق
1 كوب جوز هند

طريقة التحضير
1- ضعي الحليب والسميد والسكر في قدر واخلطيهم حتى يتماسك.
2- عندما يثقل الخليط، أضيفي الفانيلاا والزبدة ، واطبخي حتى تذوب الزبدة وأطفئي النار.
3- ضعيه في وعاء آخر ليبرد جيدا، مع التحريك من حين لآخر واتركيه يبرد.
4- ثم تضاف كريمة الخفق وتخلط.
5- اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
6- أخرجيها من الثلاجة وبللي يديك قليلا ، ولفيها إلى حجم الجوز ولفيها بجوز الهند.
7- ضعيه مرة أخرى في الثلاجة وقدميه بالعافية .