المكونات

كيلو لحم بقري ..مع ٣٠٠ غ دهن خاروف 

حبة بندورة

تلات ارباع حبة فلفل رومي احمر

كاس بقدونس مفروس

بصل عدد تنتين

فلفل اسود 

فلفل ابيض 

ملح 

بابريكا حمرا 

ملعقة صغيره رب بندورة

ملعقة كبيره طحين

بهارات لحم مشكل 

ملعقة صغيره قرفه

ربع ملعقة صغيره كركم

ملعقة كبيره من الطحين 

لتحضير السلطة:

بصل مقطه ريش

ملعقتين كبار سماق

اربع ملاعق كبار بقدونس مفروم

زيت زيتون

ملعقتين كبار ليمون 

فيديو الوصفة: